今回は、ミシュラン一つ星レストラン「sio」のシェフ・鳥羽周作さんとのコラボ！
鳥羽さん直伝のレシピでハンバーグを作ってみたら、
料理初心者の師匠でも、めちゃめちゃ美味いハンバーグを焼き上げる事ができたぜ！
材料を載せておくので、一緒に作ってみてくれよな！！
★「ハンバーグ師匠のハンバーグ」材料
＠ハンバーグ
・合い挽き肉 500g ・卵 2個 ・パン粉 50g
・ケチャップ 大さじ２ ・ナツメグ 小さじ２と1/2 ・塩 7g
・玉ねぎ 1/2個 ・牛乳 50ml
＠ソース
・お好みのきのこ 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・バター 70g
・ウスターソース 大さじ５と1/2 ・みりん 大さじ３ ・砂糖 小さじ４
・ケチャップ 大さじ３と1/2 ・生クリーム 大さじ１
・100%野菜ジュース 大さじ２ ・お好み焼きソース 大さじ１
【Twitter】
鳥羽周作
https://twitter.com/pirlo05050505
【YouTube】5/26よりUPされるそうです！
鳥羽周作のシズるチャンネル
https://youtube.com/channel/UC1_eNNjFjV8Cp6QlxbOAnjA
【instagram】
おうちでsio
https://instagram.com/ouchi_de_sio
sio代々木上原
https://instagram.com/sioyoyogiuehara
★sio代々木上原情報
【平日】
朝 8:30‐、9:00 12:00退店
昼 12:30‐、13:00 15時半退店
夜 17:00‐、17:30 20時退店
【土日祝】
朝 営業なし
昼 12:00‐、12:30‐ 15時退店
夜 17:00‐、17:30‐ 20時退店
※緊急事態宣言が明けたら
ディナーは、17時開始から20時開始まで受け付ける予定
#ハンバーグ師匠 #ミシュランシェフ #おうちでsio
#ハンバーグ #スピードワゴン #鳥羽周作 #絶品レシピ
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「ハンバーグ師匠チャンネル」は、週に３回、火曜日、金曜日、土曜日の夜７時にアップするぜ！
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友達の井戸田くんの相方・小沢くんも
YouTubeをやってるんで、よかったら見てやってくれよな！
▶︎スピードワゴン小沢一敬YouTube channel「スピードワゴン小沢のオザワ倶楽部」
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ハンバーグ師匠がフェス開催を目指すキッカケになった曲だぜ！
▶︎川谷絵音さん作詞・作曲・完全プロデュース
ハンバーグ師匠「TOKYOハンバーグ」MV
https://www.youtube.com/watch?v=KO9gVzVTRcU
